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Buddha bowl au falafel, légumes rôtis et sauce

Des recettes végétales qui réchauffent

Des légumes qui croustillent, des sauces qui enrobent, des assiettes qui rassasient. Ici, le végétal se cuisine avec du goût, de la couleur et beaucoup de plaisir.

Bienvenue à table

Se nourrir vegan, c’est un journal de cuisine : des recettes testées, des repères simples, et des idées pour que le végétal devienne une évidence joyeuse. Pas de perfection, pas de dogme — juste de bonnes assiettes.

Les dernières recettes

Des recettes

Simples, gourmandes, pensées pour la semaine.

Des repères

Nutrition, protéines, B12 : des réponses claires.

Du plaisir

Parce qu’une assiette végétale doit d’abord donner envie.